Curcumine

Het gebruik van een curcuma-extract met een zeer hoog curcumine gehalte (90-95%) heeft duidelijk een significant groter effect dan onverwerkte kurkuma (curcumine 2-9%). Curcumine bezit talloze eigenschappen waardoor het populair ingrediënt is in voeding en supplementen. De actieve werkzame stoffen, de curcuminoïden, zijn de belangrijkste ingrediënten van het kruid kurkuma (is hetzelfde als curcuma).

11 artikel(en)

per pagina

11 artikel(en)

per pagina